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洗礼式に初参加

畑の野菜ダイエットも全然進まないここ数日…

天気は日本の梅雨のような気候で仕事が進まないジャンルカはとってもイライラ

11月のように雨が多いです

友人親子が日本から遊びに来ていたので、美味しいものを食べてもらいたい

と調子に乗って自分も沢山たべてました

更に昨日は日曜日だから、とカツカレーを作ってしまい2皿食べてしまいました

久々のカレー美味しすぎる…

息子も始めてのカレーを物凄い嬉しそうに食べてました
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もう一週間も前になりましたが、友人家族の娘の洗礼式があり招待を受け行ってきました

洗礼式に招待されるのは始めての経験

先ずは教会で洗礼式があり、ミサに参加

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息子は終始、教会の外でお煎餅を食べてましたが…

洗礼をうけたシバーニと息子

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その後はレストランに移動

気温が低くなければこに景色が見えるテラスでアペリティーボのはずだったのですが、雨が降ったり止んだりしていたので、中で食事

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前菜は、自分の好きなクロスティーニや生ハムをビュッフェ式で
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主役が乾杯の音頭を!

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息子も勿論食べてます

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何かにつけて乾杯したがる

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パスタは2皿、ラビオリのトマトソースとPIciのラグーと野菜のソース

お肉は、豚のヒレ肉とジャガイモオーブン焼き
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ここでもうお腹限界!

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そして最後にトルタを🎂
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息子は2カケ完食

何時ものことだけど、皆に驚かれる食欲

この夜もダイエットのダの字もないような食事でした…

さぁ今日からまた一週間、今週は忙しい一週間なので頑張ります!





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by toscanature | 2016-06-13 15:20 | トスカーナ生活 | Comments(0)

畑の野菜ダイエット

今日はイタリアの祭日でした

朝から10:30〜19:00までずっとお客様

今日も素敵な出会いが沢山ありました

ニューヨークから来たお客さんは、体調を崩して今日のテイスティングに来れずに宿泊先で寝ていた妹にも是非この体験をしてほしい!

と日曜日のテイスティングを予約してくれました

ありがたい…😭

ここ数日雨が降ったり太陽がでたりと不安定な天気が続くトスカーナ

しかし畑の野菜はスクスク育ってます

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去年のクリスマスにジャンルカがプレゼントしてくれた畑は本当に役に立ってます

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第二弾のサラダ菜も順調

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大根も待ち切れずに小さいながら食べ始めちゃってます

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ズッキーニも順調

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トマトはもうちょっと時間がかかりそう

日本から帰ってきてからほぼ毎日食べている玉ねぎ

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本当に美味しくて幸せにしてくれます

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昨日から始めた夕ご飯に畑の野菜だけを食べるダイエット

夏に向けて3キロ痩せるのが目標です!







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by toscanature | 2016-06-03 04:15 | トスカーナ生活 | Comments(0)

オンとオフ

久しぶりのブログになってしまいました

毎日本当に忙しく、でも仕事だけではなくてプライベートも充実しています

義父もだいぶ元気になり、ベビーシッターを喜んでやってくれています

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義父が畑での仕事から抜けた分、ジャンルカは毎日大変そうですが皆でバタバタと過ごしています

何も無い日は外にテーブルをだして家族で夕食を
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夕日を見ながら家族で夕食は最高のひと時です

土日は友人を招いてアペリティーボをしたり

シエナの祭りに友人が招待してくれて、友人達と久々に夜遊びしたり
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屋外でバーベキューを食べてからお酒を飲みながら話したり、踊ったり
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昨日の夜は、ジャンルカと5月のお疲れ会をお気に入りのレストランで

オーナーが私達とゆっくり話がしたいから

とドアに鍵をかけて、他のお客さんを断ってまで貸切にしてくれました!
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ワインの評価本と自分の飲んだ時の感想を比較しながらとにかく喋る、オーナーロベルト

更にワインは僕から…とこのレストランがあるMontisiでドイツ人の女性がフランス人のエノロゴと造っていたワインを
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美味しかった

オーナーのドイツ人女性がドイツに帰る前に最後に造った2003年のヴィンテージ

2003年とは思えない果実味がとても新鮮な一口一口が嬉しいワインでした

この葡萄畑は、その後モンテプルチアーノのアヴィニョネージが土地を買いオリーブ畑にしたそうです

食事は、チンタセネーゼとペコリーノチーズのPici
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パスタを茹でるお湯にも、ソースにも塩を使用していません

彼の料理は全て塩が使われていません

素材一つ一つの味がいいから、塩味がなくてもとても味わい深いのです

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メインは、マレンマーノ牛の玉ねぎの煮込み

材料は2キロのお肉と2キロの玉ねぎだけ

口の中で本当に溶けるほど柔らかいお肉と玉ねぎの甘さが美味しかった

絶対に真似してみたい一品です

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ドルチェはパンナコッタ

パンナコッタに合わせてハンガリー産のTokajiの2002年のもの
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爽やかに香るミントの香りが心地よかった

でももの足りず

1997年もののヴィンサントを
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どこのものか忘れました

とても満足な夕食になりました

週末は、結婚式やら洗礼式やら…今日から夜ご飯は畑の野菜だけダイエットを開始します!

6月も突き進みます!!


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by toscanature | 2016-06-02 08:06 | トスカーナ生活 | Comments(0)

トスカーナで美しい葡萄畑に囲まれた美味しい生活。ブルネッロ ディ モンタルチーノのワイナリーSanta Giuliaに嫁いで…


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