カテゴリ:我が家の動物( 2 )

負傷兵太郎ちゃん&今日のお昼ご飯

右足負傷中の太郎ちゃん

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奥さんと寄り添ってのお昼寝の時も右手がぎこちない…

不細工なところがなんとも可愛い猫の太郎

始めは触らせてくれませんでしたが、最近は触っても逃げなくなりました

懐くとまた可愛い

昨日はミートソースを大量に仕込んだので、昨晩はミートソースと茄子の重ねモッツァレッラ焼きをしました。

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昨日のそれが余ったので、今日はその余りでスパゲッティ
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茄子を素揚げして、それを乗せたらジャンルカが

「昨日の余りなのに、まるでレストランででてくるスパゲッティのようだ!」

と。喜んでくれて良かった

そして、
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トマトをニンニクとオレガノで炒めて、目玉焼きと

シンプルだけど、かなり美味しい一品

パンが進みすぎる危険な一品です

今日は皆ワイナリーを放置して、色々なところで各自仕事をしていたので、一人で寂しく試飲のお客さんの対応を

アメリカ人でしたが、いちいち感動してくれて凄く喜んでいました

まさに、トスカーナのワイナリーでしたかった経験が出来た!と

こっちまで嬉しくなります

そして、今日も張り切って手打ちパスタの仕込み

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今日は軽めに3キロ程作りました

これで焼きうどん的なものを作ろうと妄想しながら打ちました!

明日はオランダから友達夫婦が来るので、日本食でおもてなしします

何を作るか考え中…




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by toscanature | 2014-05-16 23:58 | 我が家の動物 | Comments(1)

川へ散歩へ

今日は朝から海や湖が恋しくなり、家の近くの川へ犬と散歩


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犬のタグ、泳いでます

川までは、道無き道を進む

というか牧草の畑を横切らないと行けないので、腰あたりまである牧草をかき分けて進みました

出産が終わったら、この川でカヌーでもしようかな。と一人妄想

犬がひとりで川を越え、遠くへ行ってしまったので一人で帰り

ホットサンド作り

私はツナとチーズのホットサンドが小学校の頃から大好物

朝食も食べずに働いていたジャンルカが「お腹が空いてフラフラだー」と帰ってきたので、一緒に食べました

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外側サクサク、中トロトロ

午後はお客さんが帰った後、シエナに行き色々と必要なことを済ませ帰ってきました

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明日の朝用に作った林檎と梨のドルチェ

林檎と梨を蜂蜜とレモン汁で煮込みました

パイ生地の下に焦がしたキャラメルをひいてみました

残ったパイ生地でヌテッラのコルネット

昨日の夜は、マンマが作ったラザニア
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リコッタチーズと野菜なので、軽くて美味しかったです

日が長くなり彼が帰ってくるのが21時近いので、夕飯作りを始めるのも20時過ぎてからになりました

明日は朝から病院で検査です



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by toscanature | 2014-05-07 02:09 | 我が家の動物 | Comments(0)

トスカーナで美しい葡萄畑に囲まれた美味しい生活。ブルネッロ ディ モンタルチーノのワイナリーSanta Giuliaに嫁いで…


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