週末
2016年 03月 14日
週末、バタバタっと駆け抜けました
今週末は隣村のサンジョヴァンニ ダッソという村でトリュフ祭がありました
今トスカーナ産のトリュフは認証が特になく、生産地保証をつけるという動きが広がってます
トリュフ祭に合わせて、会場では色々な会合が行われています
うちもサンジョヴァンニ ダッソに土地を持っていて、トリュフ畑も所有しているため
ジャンルカは様々な会合に参加
情報収集をしています
今年中にトリュフについての取り決めが変更されるので、それが決まり次第生産地保証などの話も進むそうです
どうなることやら…
ジャンルカ会合中、私達はレストランでランチ
息子はこのポレンタ&猪のミートソースを完食しました!
食後は公園で少し遊ばせ
この後買い物に出かけましたが、欲しかったものは見つからず・・・
今週は天気が少し持ちそうなので、雨でなかなか進まなかった畑での作業
オリーブの剪定も始まります
by toscanature
| 2016-03-14 16:19
| トスカーナ生活