家の冷やし方&茄子料理
2014年 08月 11日
月曜日
朝から晴天のトスカーナ
昼間晴れていても、夜と明け方はとっても涼しい気候です
なので、朝起きたらとりあえず家の窓、ドア全てを開け放ちます
この時掃除をしておけば尚更良し!
そして、太陽の光が強くなり始め、ジリジリと気温が上がってくる10時前には全ての窓とドア➕日除けをシャゥトダウン
これで、家の中は夜まで涼しさが保たれます
家の中は暗闇に包まれますが、冷房も扇風機も無いのに涼しくてとっても過ごしやすい
築120年以上の家ですが、とっても快適です
冬は寒いですが…
昨日は夜、親戚の子供が洗礼を受けたのでその後の食事会へ
屋外で、バイキングが用意されていて食べたり飲んだり話したり
小さな子供が凄く多くて、とーっても賑やかでした
100人くらいいたかな…
私達は来客の後の参加だったので、誰よりも遅れて到着
そして、誰よりも早く帰宅…という感じでした
このお腹だと、イタリア人の反応は本当に凄い!
子供からおばあちゃんまで本当によく質問してきます
子供好きで子供に優しい国、イタリアです
最近よく作る茄子料理
茄子の収穫量が凄いので、自然と作る料理も茄子料理
茄子とツナのカレー(食べかけゴメン)
カレー命な私、茄子にカレーが染み込んでいて絶品
簡単で美味しくて、ご飯が進むー
グリルしてから、ニンニクのきかせたオリーブオイルとバルサミコにつけて冷蔵庫へ
食べる前にバジルを乗せて
白ワインが進みます
これからも茄子レシピを増やしていきたい、茄子最高‼︎‼︎
by toscanature
| 2014-08-11 19:18
| トスカーナ生活